КБЖУ
Страница для тех, кто внимательно следит за калориями
Бранчи
Название;Порция (гр);Жиры\Белки\Углеводы\Ккал на порцию
Большой Французский завтрак с лососем;300;30,0\19,5\12,0\390,0
Большой мясной завтрак с колбаской и сахарной мозговой косточкой;420;20,2\34,4\56,7\546,0
Глазунья с Ветчиной Жамбон, жареным картофелем и грибами;310;43,4\34,1\14,0\558,0
Омлет с крабом и сливочным соусом с красной икрой;210;27,3\27,3\7,4\378,0
Бенедикт на блинах с голландезом Нуазетт (с лососем / красной икрой);240;40,8\13,2\33,6\552,0
Драник с ветчиной Жамбон, яйцом пашот и голладезом нуазет;245;41,7\23,3\27,0\588,0
Скрембл на бриоши с креветками и соусом пармезан;270;35,1\35,1\20,3\540,0
Ультимейт крок-мадам;200;32,0\24,0\38,0\540,0
Овсяная каша с ягодами и сырным мороженым;240;12,0\7,2\45,6\312,0
Зелёная греча с грибами, яйцом пашот и кремом из талледжио;270;29,7\20,3\18,9\405,0
Творожные пончики с кремом на варёной сгущёнке и солёной карамелью;150;21,0\19,5\27,0\375,0
Блинчики Креп сюзет с Мороженым;170;37,4\10,2\64,6\646,0
Паштет/вишня/базилик;180;4,5\8,9\31,5\202,0
Тар-тар/говядина/классика/картофель фри;160;25,2\13,6\12,3\331
Гужеры/грибы;73;7,8\13,7\20,5\213
Тарт/сезонные овощи/анчоусы;170;20,6\10,9\23,7\324
Frenchie салат/цыплёнок;190;40,3\29,6\22,6\571,3
Нисуаз/тунец;295;34\26\20\490
Суп/тортеллини/травы;230;21,2\15,0\17,1\390
Луковый суп/грюйер;300;39,0\18,0\48,0\618,0
Форель/икра;230;24,6\31,5\6,9\378
Цыпленок корнишон/кукуруза/картофель;310;30,5\30,2\26,4\522
Равиоли/морепродукты\зеленый горошек;250;40,0\25,3\21,4\548
Стейк/соленые лимоны/мозговая кость;330;31,6\29,5\5,5\426
Бургер/классика;360;24,6\36,0\38,1\570
Котлета говядина/пюре/бочковые огурцы;315;45,5\28,6\15,3\637
Улитки по-бургундски 6 шт.;90;27,0\12,6\32,4\423,0
Улитки по-бургундски 12 шт.;180;54,0\21,6\46,8\756,0
Закуски / Старты
Название;Порция (гр);Жиры\Белки\Углеводы\Ккал на порцию
Вяленые маслины;50;5,5\0,5\2,7\62
Оливки гриль;50;5,5\0,5\2,7\62
Оливки Каламата;70;9,1\1,1\1,0\91
Винная тарелка;150;25,7\18,3\22,2\393
Паштет/вишня/базилик;180;4,5\8,9\31,5\202,0
Тар-тар/говядина/классика/картофель фри;160;25,2\13,6\12,3\331
Тар-тар/говядина/анчоусы/томат;96;8,4\11,4\1,1\125
Гужеры/грибы;73;7,8\13,7\20,5\213
Гужеры/краб/улитки;76;6,7\7,2\6,4\121
Тарт/сезонные овощи/анчоусы;170;20,6\10,9\23,7\324
Тарт/мидии/лук;200;30,8\17,9\59,0\633
Гребешок/цветная капуста/трюфель;150;10,0\14,8\8,4\196
Улитки по-бургундски 12 шт.;180;54,0\21,6\46,8\756,0
Улитки по-бургундски 6 шт.;90;27,0\12,6\32,4\423,0
Салаты
Название;Порция (гр);Жиры\Белки\Углеводы\Ккал на порцию
Frenchie салат/цыпленок;190;40,3\29,6\22,6\571,3
Зеленый салат;165;26,4\5,0\13,2\313,5
Нисуаз/тунец;295;34\26\20\490
Салат/креветки/йогурт;150;24,0\14,3\8,3\300,0
Супы
Название;Порция (гр);Жиры\Белки\Углеводы\Ккал на порцию
Суп/тортеллини/травы;230;21,2\15,0\17,1\390
Луковый суп/грюйер;300;39,0\18,0\48,0\618,0
Суп/краб/морепродукты;300;24,7\22,6\20,9\479
Основные блюда
Название;Порция (гр);Жиры\Белки\Углеводы\Ккал на порцию
Форель/икра;230;24,6\31,5\6,9\378
Цыпленок корнишон/кукуруза/картофель;310;30,5\30,2\26,4\522
Перепелка/фуа-гра/редис/травы;220;36,1\28,0\4,4\455
Утка/морковь/фенхель;170;10,5\32,5\24,9\325
Равиоли/морепродукты\зеленый горошек;250;40,0\25,3\21,4\548
Стейк/соленые лимоны/мозговая кость;330;31,6\29,5\5,5\426
Ягненок кебаб/перцы/томаты;280;17,6\5,9\13,0\305
Бургер/классика;360;24,6\36,0\38,1\570
Котлета говядина/пюре/бочковые огурцы;315;45,5\28,6\15,3\637
Улитки по-бургундски 6 шт.;90;27,0\12,6\32,4\423,0
Улитки по-бургундски 12 шт.;180;54,0\21,6\46,8\756,0
Детское меню
Название;Порция (гр);Жиры\Белки\Углеводы\Ккал на порцию
Картофель фри;100;14,0\3,0\14,0\190,0
Котлета из индейки с пюре;180;18,0\27,0\11,7\324,0
Котлета из индейки с фри;170;25,5\27,2\15,3\391,0
Куриный суп с фрикадельками из индейки;220;6,6\19,8\24,2\242,0
Овощной салат со сметаной;130;9,8\1,3\3,9\110,5
Овощной салат с оливковым маслом;130;3,9\2,0\4,6\58,5
Паста с соусом Пармезан;180;15,3\14,4\45,0\378,0
Десерты, выпечка и хлеб
Название;Порция (гр);Жиры\Белки\Углеводы\Ккал на порцию
Мороженое крем-брюле;55;9,9\3,3\11,0\143,0
Мороженое сырное;55;14,9\3,6\10,5\192,5
Булочка "Frenchie" с корицей ;140;38,9\8,8\73,3\678,8
Булочка "Frenchie" с лимоном и маком;140;35,2\9,9\64,8\615,2
Кольцо слоеное с шоколадно-фундучным кремом;145;50,8\10,2\49,3\681,5
Конфета птичка;40;13,0\2,4\19,6\204,6
Круассан;65;12,8\4,6\29,2\250,2
Круассан миндальный;150;29,1\10,8\60,8\548,1
Малиновый мадлен;45;11,4\4,1\27,0\227
Орешек с начинкой;20;4,1\1,8\10,4\85,2
Орешек уп. (10шт);200;40,8\17,6\103,8\852,0
Парижский яблочный пирог;65;10,0\3,6\20,4\186,3
Печенье ирис-пекан;50;12,0\2,5\33,5\250,0
Печенье лимонное;40;10,4\4,8\15,2\172,0
Трюфель малиновый;25;10,5\1,6\8,8\135,0
Трюфель молочный;25;5,8\0,9\5,0\75,0
Трюфель темный;35;14,4\1,8\13,7\189,0
Чизкейк сан-себастьян фисташковый;120;27,6\8,4\21,6\372,0
Шоколадная намелака со сливочным кремом;100;21,5\3,5\19,5\285,0
Эклер шоколадный;100;27,0\7,5\28,0\380,0
Эклер карамельный;100;19,3\4,5\28,4\305
Лимонный чизкейк с хурмой;185;34,8\9,2\63,5\604
Лимонная тарталетка;140;12,9\6,3\65,5\403
Наполеон с клубникой;200;36,6\9,2\57,6\597
Вишневый пирог с ванильным мороженым;200;15,2\6,1\55,3\382
Крем-брюле;80;4,4\1,9\23,1\140